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Manteiga Clarificada Ghee 480grs

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Marca Bioland
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Ghee é manteiga clarificada e, portanto, livre de água, proteína do leite e açúcar do leite - um óleo de manteiga puro. Ghee não é tão denso ou cremoso como a manteiga, mas sim macio e cristalino. Tem um aroma intenso a manteiga e o seu sabor apresenta um aroma fino de nozes com uma suave nota a queijo. Ghee pode ser perfeitamente combinado com todos os tipos de alimentos e ingredientes.

Ghee pode ser usado como manteiga ou óleo para cozinhar, mas também é muito valorizado como ingrediente cosmético ou base de produtos cosméticos ou terapêuticos - por exemplo, como creme, é reconstituinte, bom para a pele áspera, para refrescar a região dos olhos. Também pode ser usado como um auxílio para dormir junto com leite morno.

Ghee é um elixir da vida que segue as antigas receitas ayurvédicas tradicionais. É um verdadeiro "Slow Food" - sem processamento industrial. É de pura qualidade natural, altamente carificada.

O Ghee é usado há milhares de anos para preparar alimentos. Na cozinha ayurvédica, o Ghee é usado em vez de manteiga, óleo ou gordura. Promove o Agni, o fogo digestivo e é facilmente digerível. Na escala dos alimentos de fácil digestão, o Ghee ocupa a posição 1, antes da manteiga, dos óleos vegetais ou das gorduras animais. É nutritivo, promove uma boa saúde e pode ser aquecido sem perda de qualidade. Além disso, é muito abundante e pode ser armazenado sem refrigeração. Ghee alivia o sistema digestivo humano. As toxinas em nossos alimentos podem ser expelidas pelo uso de Ghee, de modo que um bom condicionamento físico geral até a alta idade pode ser promovido.

Dicas para o uso de Ghee:

Para cozinhar, assar, cozinhar no vapor, fritar e também para assar.
Para a torrefação suave de especiarias; estes serão abertos para que possam revelar todo o seu aroma.
Ideal para cozinhar no vapor, pois preserva as vitaminas.
Para refinar pratos prontos, por exemplo, verduras, arroz ou grãos.
Na torrada - por exemplo quente, com ervas e especiarias.
Ingredientes:
Óleo de manteiga 99,7% puro, de cultivo orgânico certificado pela Bioland.

Conteúdo: 480 g.

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